Bistro — KORTRIJK
Bistro — KORTRIJK
Zuurdesembrood, artisjok tapenade, tomaat, buffelmozzarella, rucola
Zuurdesembrood, zwarte olijven tapenade, tomaat, buffelmozzarella, rucola,
Zuurdesembrood, artisjok tapenade, tomaat, buffelmozzarella, Parmaham, rucola
Zuurdesembrood, hummus, guacamole, gerookte zalm, radijs, preischeuten, citroen
Gegrild zuurdesembrood, saus met augurken, pastrami, kaas; geserveerd metkoolsalade
Gegrild zuurdesembrood, kaas, tonijn, mayonaise, rode ui, tomaat, augurk; geserveerd metkoolsalade.
Kleine gevulde Braziliaanse kroket - kip met kaas
Gevulde Braziliaanse kroket - vlees met kaas
Aardappelen met licht pikante saus en aioli
2 Chileense empanadas met gekruid rundsvlees (15 min wachttijd)
8 Braziliaanse kaasbroodjes (30 min wachttijd)
Braziliaanse streetfood, krokante deeg met verschillende vullingen
2 Chileense empanadas met champignons en courgette (15 min wachttijd)
2 mini kroketten scampi green curry, 2 mini kroketten scampi look, 2 minizalmkroketten, 2 panko prawns, 2 inkvisringen & 2 sausjes
2 coxinhas rundvlees en kaas, 2 mini empanadas kip, 2 mini kaaskroketten, 2coxinhas kip en kaas, 2 halve maantjes ham en kaas & 2 sausjes
Warme nachos met gesmolten kaas, zure room, guacamole, Mexicaanse saus enmango salsa
Warme nachos met gesmolten kaas, zure room, guacamole en chili sin carnedes
3 kroketten van rundvlees en 3 van kip, met fris slaatje en brood
2 kaaskroketten met fris slaatje en brood
2 garnaalkroketten met fris slaatje en brood
1 kaas- en 1 garnaalkroket met fris slaatje en brood
6 kleine kroketten met pompoen en jack fruit met slaatje en brood
Chili sin carne (zonder vlees) geserveerd met rijst en nachos
Chili con carne (met vlees) geserveerd met rijst en nachos
Scampi met dragonroomsaus, geserveerd met rijst, brood en salade
Gekookte ham, kaas
Gekookte ham, kaas, spiegelei
Gekookte ham, kaas, bolognaise saus
Portie mayo, ketchup of mosterd + € 0,85
Vanille roomijs met chocolade saus
•2 kroketten ( 1 kaas en 1 garnaal) •1 kleine soep •1 slaatje •Brood en boter
•Aperitief: Echt Caipirinha van limoen •Voorgerecht: 2 coxinhas kip • Hoofdgerecht: Moqueca met scampi (stofpot met groenten, kokosmelk en aromatische dendêolie) geserveerd met rijst en Farofa. •Dessert: Açaí bowl met fruit of koffie •ENKEL OP RESERVATIE
•Aperitief: Mojito •Voorgerecht: 3 Mini Empanadas •Hoofdgerecht: Chili sin of con carne, geserveerd met rijst en Nachos •Dessert: Vanille roomijs met Paçoquinha of Spaanse koffie
45 ml sterke kleine koffie
90ml sterke kleine koffie
120 ml gewone koffie
Cafeïnevrij
Dubbele espresso + melkschuim
Een dosis espresso + melkschuim
* Optie siroop + 0,80 €
Een dosis espresso + melkschuim
Espresso + melkschuim + slagroom
Lungo + warme melk
Whisky, koffie, suiker en slagroom
Amaretto, koffie, suiker en slagroom
Cointreau, koffie en slagroom
Baileys, koffie en slagroom
Licor 43, koffie en slagroom
Fondant of melk
* Optie slagroom + 0,60 €
Caramel / Speculoos / vanille / hazelnoot
Siroop : + 0,80 €
Slagroom : + 0,60 €
Plantaarrdige melk : + 0,50 €
(Amandel -, kokos of havermelk)
Infusie - fruitig
Witte thee - zacht
Groene thee - scherp
Groene en witte thee - fruitig
Zwarte aroma thee - sterk
Zwarte aroma thee - mild
Infusie - heel fruitig
Infusie - fris kruidig
Infusie
Herbol infusie - epices
Infusie - verfrissend
Infusie - sterk fruitig
Infusie - fruitig
Infusie - floraal
Infusie - fruitig
Infusie - fruitig
Infusie - kruitig
Braziliaanse Limonade
(Peach)
Vodka - passion fruit - vanilla - lime
The Best of Kortrijk and Brazil in one Cocktail !
Yusibi honey licor - jabuticaba fruit - lime
Licor 43 - lemon - soda water
Vodka - Ginger beer - lime
Vodka - Ginger beer - passion fruit - lime
Gin - mint - elderflower - lime - tonic
Rum - Ginger beer - lime - Angostura bitters
Licor Beirao - Ginger beer - mint - lime
Gin - apple - lime - ginger beer
Espresso - vodka - Kahlua
Evenwichtige frisse fruitige wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit.
Druivenras : 100% Chardonnay van bio wijnbouw.
Frisse fruitige wijn met aroma’s van citrus, tropisch fruit, een hint van groene kruiden en een zekerevettigheid.
Druivenras: 100% Verdejo van bio wijnbouw
Deze wijn werd 5 à 6 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Dit geeft de wijn een gerookte smaak en toetsen van vanille, boter en honing.
Druivenras : 100% Chardonnay
Droge, frisse en fruitige wijn uit de Languedoc-Roussillon.
Druivenras: Cinsault, Grenache Noiren Syrah
Droge fruitige wijn boordevol aroma’s van aardbeien en frambozen.
Druivenras : 100% Pinotage
Wijn met aroma’s van vers rood en zwart fruit met frisse zuren, zachte tannine, kruidige en florale toetsen
Druivenras : 75% Tempranillo, 20% Syrah en 5% Cabernet Sauvignon van biologische wijnbouw.
Deze wijn genoot 12 maanden rijping op nieuwe en eerstejaarse Franse eiken vaten. Een wijn met aroma’s van rijp rood fruit, mooie zuren en aanwezige maar zachte tannine.
Druivenras : 100% Pinot Noir
Een expressieve moderne Rioja. Deze wijn heeft 25 maanden in Franse, Amerikaanse en Hongaarse eiken vaten gerijpt. Zo is het robuuste fruit gematigd tot iets complexers. De wijn is zeer rijp en heeft een kruidigheid die goed samengaat met het rode fruit.
Druivenras : 100% Tempranillo
Complexe, fruitige, diep robijnrode wijn met evenwichtige tannnines en aromas en smaken van rode bessen, zwarte kersen, pruimen met hints van cacao, koffie en vanille. Druivenras : Primitivo
Complexe, fruitige, diep robijnrode wijn met evenwichtige tannines en aromas en smaken van rode bessen, zwarte kersen, pruimen met hints van cacao, koffie en vanille. Druivenras: Primitivo
Intens kersenrode kleur, intens geurend naar bosfruit en kruidigheid. Sappig donkere fruitaanzet met stevige tannines. Druivenras : Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Heldere, strogele brut prosecco met aroma’s en smaken van citrus, groene appel en witte bloesem. Druiven: Glera
Pain au levain, tapenade d’artichauts, tomate, mozzarella de bufflonne, roquette
Pain au levain, tapenade d’olives noires, tomate, mozzarella de bufflonne, roquette
Pain au levain, tapenade d’artichauts, tomate, mozzarella de buffonne, jambon de Parme, roquette
Pain au levain, hoummous, guacamole, saumon fumé, radis, germes de poireaux, citron
Pain au levain, grillé, sauce aux cornichons, pastrami, fromage; servi avec salade de chou
Pain au levain, grillé, fromage, thon, mayonnaise, oignon rouge, tomate, cornichon; servi avec salade de chou blanc
Pétit croquette Brésilienne farcie - poulet avec fromage
Croquette Brésilienne farcie - viande de bœuf avec fromage
Pommes de terre avec sauce légèrement épicée et aioli
(15 min de préparation)
8 pains Brésiliens au fromage (30 min de préparation)
Cuisine de rue brésilienne, pâte crocant avec des saveurs différentes
2 mini croquettes scampi au curry vert, 2 mini croquettes scampi au curry rouge, 2 mini croquettes au saumon, 2 crevettes panko, 2 calamars & 2 sauces
2 coxinhas viande de bœuf avec fromage, 2 mini empanadas au poulet, 2 mini croquettes au fromage, 2 mini coxinhas poulet et fromage, 2 mini croquettes jambon et fromage & 2 sauces
Des nachos chauds avec fromage fondu, crème épaisse, guacamole, sauce mexicaineet salsa à la mangue
Des nachos chauds avec fromage fondu, crème épaisse, guacamole et chili sin carne
3 croquettes au viande de bœuf et 3 au poulet, avec salade et du pain
2 croquettes au fromage avec salade et du pain
2 croquettes de crevettes avec salade et du pain
1 croquette au fromage et 1 croquette de crevettes avec salade et du pain
6 petites croquettes végétaliennes avec potiron et jack fruit, avec salade et du pain
Chili sin carne (sans viande) servi avec du riz et des nachos
Chili con carne (avec viande) servi avec du riz et des nachos
Scampi à la crème d’estragon, servies avec du riz, du pain et salade
Jambon cuit, fromage
Jambon cuit, fromage, œuf frit
Jambon cuit, fromage, sauce bolognaise
Portion de mayonnaise, ketchup ou moutarde + € 0.85
Gâteau fait maison
Burrata, mélange de salade, tomates cerises, courgette, roquette, croûtons ,pignons de pin, vinaigrette balsamique doux
Poulet, jambon sec, mélange de salade, pomme, courgette, roquette, pignons de pin, vinaigrette balsamique doux
Laitue iceberg, poulet, croûtons, œuf, Parmesan, sauce César
Saumon fumé, mélange de salade, avocat, œuf, tomates cerises, croûtons, vinaigrette à la ciboulette
Scampi, mélange de salade, pomme, concombre, tomates cerises, carotte, croûtons, vinaigrette à la ciboulette
Evenwichtige frisse fruitige wijn met aroma’s van citrus en tropisch fruit.
Druivenras : 100% Chardonnay van bio wijnbouw.
Frisse fruitige wijn met aroma’s van citrus, tropisch fruit, een hint van groene kruiden en een zekerevettigheid.
Druivenras : 100% Verdejo van bio wijnbouw
Deze wijn werd 5 à 6 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Dit geeft de wijn een gerookte smaak en toetsen van vanille, boter en honing.
Druivenras : 100% Chardonnay
Droge, frisse en fruitige wijn uit de Languedoc-Roussillon.
Druivenras: Cinsault, Grenache Noiren Syrah
Droge fruitige wijn boordevol aroma’s van aardbeien en frambozen.
Druivenras : 100% Pinotage
Wijn met aroma’s van vers rood en zwart fruit met frisse zuren, zachte tannine, kruidige en florale toetsen
Druivenras : 75% Tempranillo, 20% Syrah en 5% Cabernet Sauvignon van biologische wijnbouw.
Wijn met aroma’s van vers rood en zwart fruit met frisse zuren, zachte tannine, kruidige en florale toetsen
Druivenras : 75% Tempranillo, 20% Syrah en 5% Cabernet Sauvignon van biologische wijnbouw.
Een expressieve moderne Rioja. Deze wijn heeft 25 maanden in Franse, Amerikaanse en Hongaarse eiken vaten gerijpt. Zo is het robuuste fruit gematigd tot iets complexers. De wijn is zeer rijp en heeft een kruidigheid die goed samengaat met het rode fruit.
Druivenras : 100% Tempranillo
Petit café fort
Double Petit café fort
Grand café noir
Sans caféine
Double espresso + lait mousseux
Caramel / vanille / hazelnoot
* Optie siroop + 0,80 €
Un espresso + lait mousseux
Un espresso + lait mousseux + chantilly
Sirop : + € 0.80
Chantilly : + € 0.60
Lait végétal : + € 0.50
(Amandel -, kokos of havermelk)
Lungo + lait chaud
Whisky, café, sucre et chantilly
Amaretto, café, sucre et chantilly
Baileys, café et chantilly
Licor 43, café et chantilly
* Optie slagroom + €0,60 €
Chocolat chaud
Caramel / spéculoos / vanille / hazelnoot
Thé vert - prononcé
Thé vert et blanc - fruité
Thé noir aux arômes - fort
Thé noir aux arômes - doux
Thé noir aux arômes - épicé
Infusion - très fruité
Infusion - frais et épicé
Infusion
Infusion - épicé
Infusion - rafraîchissant
Infusion - fortement fruitée
Infusion - épicé
Infusion - floral
Infusion - fruitée
Infusion - fruitée
Infusion - épicé
Braziliaanse Limonade
Tonic
(Peach)
Vodka – passion fruit – vanilla –lime
The Best of Kortrijk and Brazil in one Cocktail !
Yusibi honey licor - jabuticaba fruit - lime
Licor 43 - lemon - soda water
Vodka - Ginger beer - lime
Vodka - Ginger beer - passion fruit - lime
Rum - Ginger beer - lime - Angostura bitters
Licor Beirao - Ginger beer - mint - lime
Gin - mint - elderflower - lime - tonic
Gin - apple - lime - ginger beer
Espresso - vodka - Kahlua